PROBIOTIQUES
L’utilisation des probiotiques s’est énormément répandue dans la pratique clinique, mais de plus en plus de professionnels exigent des probiotiques humains de quatrième génération, c’est-à-dire qu’ils ne se contentent pas de n’importe quel type de produit car ils savent désormais faire la différence entre un produit bien formulé et un autre qui ne garantirait pas un bon résultat. Et vous vous demandez peut-être, mais tous les probiotiques ne sont-ils pas les mêmes ? Non, ils ne le sont pas. Il est évident qu’ils contiennent tous des micro-organismes vivants dans leur formulation qui confèrent un bénéfice pour la santé lorsque nous les prenons, mais ce n’est pas la seule garantie de leur fonctionnement. Le micro-monde que nous portons en nous est très complexe et c’est pourquoi il doit être modulé de manière spécifique, en sachant ce que nous prenons lorsqu’on nous prescrit un probiotique et son origine
Composition du microbiote intestinal
La présence de bactéries dans notre organisme est aussi importante que leur répartition en son sein. La science a déjà démontré qu’un déséquilibre dans la composition de notre microbiote peut altérer notre état de santé. Ce déséquilibre est appelé dysbiose et, associé à un régime prébiotique et anti-inflammatoire correct, peut être inversé par la prise de probiotiques d’origine humaine.
Les probiotiques pour la santé humaine
L’importance que nous accordons aux bactéries n’est pas un hasard. Elles sont la forme la plus répandue de micro-organismes, mais aussi la plus présente dans notre microbiote. C’est pourquoi elles sont l' »ingrédient » des probiotiques d’origine humaine, car ce sont elles qui peuvent contribuer au repeuplement de notre écosystème intestinal.
Bien que notre microbiote comprenne également des champignons, des protozoaires et des archées, les bactéries sont le type de micro-organisme le plus étudié et l’on sait qu’elles sont présentes dans des populations numériquement très étendues, atteignant cent milliards de micro-organismes. Et comment sont-elles organisées dans ce micro-monde à l’intérieur de nous ? Selon la littérature scientifique, nos bactéries sont regroupées en genres, eux-mêmes subdivisés en espèces. Au sein d’une espèce, il existe des souches.
Souches probiotiques
La notion de souche est peut-être la plus importante lorsqu’on parle de probiotiques de quatrième génération. Le type de souche, son origine et sa combinaison avec d’autres souches est ce qui fait la différence entre un produit probiotique et un autre. Pour le comprendre, il faut imaginer plusieurs niveaux. Ces micro-organismes sont classés en genres (premier niveau) qui, à leur tour, comportent différentes espèces (deuxième niveau). Au sein de l’espèce, les différences sont marquées par la souche (3ème niveau). Prenons un exemple : Bifidobacterium serait le genre, bifidum l’espèce et BGN4 la souche.
Mais attention ! Toutes les souches ne se valent pas et n’ont pas la même utilité. Il reste encore beaucoup à apprendre sur certaines souches quant à leurs capacités probiotiques. Dans son livre « Le monde révolutionnaire des probiotiques », le Dr Olalla Otero a réalisé un travail exhaustif de compilation des propriétés démontrées à ce jour des souches probiotiques les plus utilisées, ce qui fait de cet ouvrage un véritable manuel de référence pour les professionnels et les patients.
Probiotiques d'origine animale ou humaine
La clé pour qu’une bactérie soit utilisée comme outil thérapeutique est qu’elle ait la capacité de rester dans notre organisme, qu’elle soit reconnue par lui et qu’elle remplisse ses fonctions. D’où l’importance des probiotiques d’origine humaine , car seules nos propres bactéries sont capables de constituer notre microbiote, dont les bactéries sont différentes de celles d’une vache, par exemple. Les bactéries d’origine animale, comme celles qui peuvent être consommées dans les yaourts ou autres aliments probiotiques, peuvent exercer un effet bénéfique, mais celui-ci sera temporaire et sans effets à long terme, car ce type de souches n’a pas la capacité de rester dans l’intestin humain et d’y former des colonies. Elles le traversent mais sont ensuite éliminées avec les selles.
Sur cette base, on parle également de probiotiques allochtones (formulés avec des bactéries d’origine non humaine et dont l’effet est transitoire) par opposition aux probiotiques autochtones (c’est-à-dire les probiotiques d’origine humaine qui forment des colonies permanentes et exercent un effet bénéfique sur la personne qui les consomme).
Propriétés des probiotiques humains
Grâce à cette technologie innovante, les probiotiques de quatrième génération sont actifs là où nous voulons qu’ils agissent. Avec tout ce que nous savons, nous pouvons résumer leurs propriétés dans les points suivants. Probiotiques de génération IV :
– Sont capables d’arriver avec leurs conditions de viabilité intactes dans la zone de colonisation où nous souhaitons qu’ils agissent.
– Ils ont la capacité de former des colonies permanentes
– Ils adhèrent à l’épithélium intestinal, contribuant ainsi à préserver son intégrité.
– Grâce à leur double enrobage, les UFC du produit ne sont pas « perdus » lors du trajet de la gélule à l’intestin. L’intestin, grâce à leur double couche protectrice
– Leur composition avec des souches spécifiques, sans créer de formulations multi-souches, empêche les micro-organismes d’entrer en compétition. Les micro-organismes sont en concurrence les uns avec les autres.
